家常凉拌手工豆皮：简单3步，鲜辣开胃 超适合夏天的凉拌手工豆皮教程来啦！做法零难度，口感又香又韧，赶紧安排起来～ 1. 备料清单：手工豆皮200g（若用干豆皮，需提前用温水泡发）、蒜末2瓣、小米辣1根切圈；调味汁需生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、少许盐、香油1勺、熟白芝麻1小勺；还能按口味加黄瓜丝、胡萝卜丝或香菜段提鲜。 2. 处理豆皮：干豆皮用温水浸泡15分钟至软，捞出沥干水分后，切成均匀的长条备用。 3. 调汁拌匀：先取小碗，放入蒜末、小米辣和所有调料，搅拌至白糖融化，制成凉拌汁；再取大碗，放入豆皮条和自选配菜，淋上酱汁、撒白芝麻，用筷子或戴手套轻轻翻拌（避免弄碎豆皮），确保每根豆皮都裹满酱汁即可。#手工豆皮#好吃到爆#家常美食#经济实惠又美味#超便宜超划算 图片AI生成 以实物为准
发布时间：2025-09-28 12:59:39
标签生鲜
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