处暑头茬东北秋木耳山露里的鲜爽味。处暑刚过,山里的秋木耳正新鲜。这头茬货带着晨露采下,肉厚得很,拿筷子轻挑都稳当。前几天跟种了25年木耳的老叔聊,他说这季雨水匀,木耳比往年长得瓷实,没砂没根,清水冲两遍就干净。 泡开后像小伞似的,一把能发一大碗。拌凉粉时丢几把,脆生生的;炒鸡蛋时加进去,吸了油香特下饭;炖豆腐汤搁点,鲜得很。放通风阴凉处存着,能吃挺久。好木耳看背面,有细密绒毛,泡发后弹弹的,这才是地道东北味。 #东北秋木耳 #处暑吃什么 #抖音美食好物 #产地直采山货 #生鲜好物分享
发布时间:2025-08-10 09:10:01
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