
跟你们说啊,咱这手工水饺可真不是吹的。 大清早起来就忙活,葱姜洗干净了现磨成水,往那土猪肉馅里揉,还得分三次来,这样才够入味。面皮更讲究,用的是山东老面发酵的,擀出来薄得跟蝉翼似的,捏褶子的时候得数数,不多不少正好三十三道,看着就规整。 选菜也有门道,白菜得挑霜降后的,那股子清甜劲儿,咬一口就能尝出来;香葱呢,得是带露水刚割的,那鲜气哟,能直冲天灵盖。 煮的时候得用旺火,让水使劲儿滚,滚上三滚就差不多了。捞出来一看,个个白胖白胖的,还泛着光。倒点醋,滴两滴香油当蘸料,趁热咬开一个,嚯,那汤汁在舌尖“嘭”一下炸开,鲜得人眯眼睛。 这一口热乎的,不就是家里灶台上最让人踏实的烟火气嘛。#饺子 #水饺#猪肉馅 #好吃#美食
发布时间:2025-07-18 11:01:47
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2025-07-18 11:01:47
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咸鸭蛋会真的爱上了🥰,咬开瞬间红油滋滋冒出来,沙沙咸香 空口吃都超绝!,配粥配面直接香到大赞。,家人们快冲 我囤了一箱!#流油海鸭蛋 #美食推荐 #流油咸鸭蛋 #美食 @DOU+上热门 @DOU+小助手
2025-07-18 11:01:47
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新晒的生蚝干,带着海风的清咸。饱满的肉团透着自然的浅黄,是阳光慢慢收走水分留下的精华。,泡发后下锅,或煨汤或焖烧,那股子鲜气便悄悄漫开。咬一口紧实弹牙,咸鲜在舌尖打转,余味里藏着大海的坦荡。不用复杂调味,简单料理就够动人,吃的就是这份浓缩的海味本真!#生蚝干#海鲜美食 #海蛎子#真材实料好味道#海鲜干货
2025-07-18 11:01:47
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香辣萝卜干。瞧瞧这香辣萝卜干!油润红亮的小块,裹满辣椒、芝麻,咬一口“嘎嘣”脆,咸辣在舌尖炸开,越嚼越香,配饭追剧都好吃#萝卜干#香辣萝卜干#好吃#美味#舌尖上的美味
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